青稞不仅营养丰富同时还是酿造工业的重要原料：如酿造啤酒、白酒、青稞酒、酒精、麦芽糖等，民间用青稞酒、酥油、蜂蜜调制的“穷渣”是治疗低血压的良药。
青稞还可制作糖果、味精、酒精、酵素、麦乳精、核苷酸、乳酸钙等。青稞也是造纸工业原料和发展草编工业原料，如制作草帽、草席、玩具和各种装饰品。
青稞产品的开发对促进西藏当地农业的发展及经济发展有重要意义,让传统青稞与现代科学相结合，提高了青稞产品的价值，使当地企业加工从初级的原材料加工转向高端的生物提取，开发青稞产品的潜在保健功效……
目前公司产品不但满足西藏市场需求，还在国内各大城市以及国外如尼泊尔、韩国等地建立了卓有成效的业务渠道。
青稞的产业结构分布
